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凝膠強(qiáng)度國家標(biāo)準(zhǔn)是多少

點擊次數(shù):1037 更新時間:2024-04-07

一、凝膠測試時的常用標(biāo)準(zhǔn)

1.凝膠時間

凝膠時間是指樣品從投入試劑到開始凝膠的時間。其測試方法為將一定量的樣品加入試劑中,用計時器記錄時間。在醫(yī)療領(lǐng)域中,常用的標(biāo)準(zhǔn)為凝膠時間應(yīng)在10秒至15秒之間。

2.凝膠含量凝膠含量是指試劑中所含凝膠物質(zhì)的質(zhì)量百分比。其測試方法為將一定量的試劑置于烘箱中烘干計算凝膠物質(zhì)重量與試劑總重量的比值。在食品領(lǐng)域中,常用的標(biāo)準(zhǔn)為凝膠含量應(yīng)在0.2%至1.5%之間

3.凝膠強(qiáng)度

凝膠強(qiáng)度是指樣品凝膠后表現(xiàn)出的抗拉強(qiáng)度、粘附強(qiáng)度等物理性質(zhì)。其測試方法多為特定儀器和方法,如凝膠強(qiáng)度測定儀等。在化工領(lǐng)域中,常用的標(biāo)準(zhǔn)為凝膠強(qiáng)度應(yīng)達(dá)到一定值,以保障產(chǎn)品的性能。

凝膠探頭+動力瓶.jpg

二、凝膠強(qiáng)度國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)

ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing,國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測定,國家標(biāo)準(zhǔn)GB6783-2013食品添加劑(明膠)凝凍強(qiáng)度測定。溫度因素直接影響食品的凝膠強(qiáng)度。上海保圣TA.XTC凝膠強(qiáng)度測定儀自帶溫度控制系統(tǒng),可以進(jìn)行溫度控制,保證在恒定的溫度檢測凝膠強(qiáng)度,國家標(biāo)準(zhǔn)GB6783-2013規(guī)定凝膠在10℃冷凍16h-18h后取出,并要求在2min內(nèi)測完,但是樣品很多的情況下,尤其在夏天,溫度很高的情況下,即使是2min內(nèi)也導(dǎo)致凝膠的強(qiáng)度下降,測試不出準(zhǔn)確的凝膠強(qiáng)度數(shù)據(jù)。


依據(jù)2010版《中國藥典》中明膠空心膠囊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);衛(wèi)生部《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》,和其他食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)中對工業(yè)明膠檢測的相關(guān)規(guī)定,針對空心膠囊檢測、老酸奶、果凍及其他含明膠成分食品,提供明膠強(qiáng)度檢測服務(wù)。


三、保圣凝膠強(qiáng)度測定儀適用標(biāo)準(zhǔn):


◆國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑明膠》GB6783


◆國家標(biāo)準(zhǔn)《藥用明膠硬膠囊》GB13731


◆行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《藥用明膠》QB2354


◆行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《工業(yè)明膠》QB/T1995


◆行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《骨膠》QB/1996


◆行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《照相明膠》QB1997


◆GB/T36187 《冷凍魚糜》


◆GB28304 《可得然膠》


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